黄檗宗大本山である萬福寺の建築、仏像などは中国様式（明時代末期頃の様式）でつくられ、境内は日本の多くの寺院とは異なった空間を形成している。

寺内で使われる言葉、儀式の作法なども中国式である。本寺の精進料理は普茶料理と呼ばれる中国風のもので、植物油を多く使い、大皿に盛って取り分けて食べるのが特色である。

萬福寺は煎茶道の祖・売茶翁（ばいさおう）ゆかりの寺としても知られる。

隠元と弟子の木庵性瑫（もくあんしょうとう）、即非如一（そくひにょいつ）はいずれも書道の達人で、これら3名を「黄檗の三筆」と称する。

このように、隠元の来日と萬福寺の開創によって、新しい禅がもたらされただけでなく、さまざまな中国文化が日本にもたらされた。

隠元の名に由来するインゲンマメのほか、孟宗竹（もうそうちく）、スイカ、レンコンなどをもたらしたのも隠元だといわれている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%90%AC%E7%A6%8F%E5%AF%BAから。