2024/03/22

Les ordenaron que no bebieran alcohol, que no tuvieran perros y que cubrieran a las mujeres con telas.
Lo que sigue procede de la columna de Masayuki Takayama que cierra el número de Shukan Shincho publicado hoy.
Este ensayo también demuestra que es un periodista sin igual en el mundo de la posguerra.
Es una lectura imprescindible no solo para el pueblo japonés, sino también para las personas de todo el mundo.
La primavera iraní
¿Es Irán un país favorable a Japón?
Al menos, el Irán de hoy parece poseído por algo: apoya el terrorismo y se regocija en la destrucción.
Hace unos años, el primer ministro Abe se reunió con el líder supremo Jamenei y le preguntó por qué quería sembrar el caos en Oriente Medio.
La respuesta de aquel dirigente fue un ataque con misiles contra un petrolero japonés que navegaba por el estrecho de Ormuz.
No tiene modales ni vergüenza.
Más recientemente, utilizó a los hutíes bajo su mando para capturar un barco de Nippon Yusen y ni siquiera intentó devolverlo.
El régimen actual, que comete semejantes afrentas, sigue la línea del régimen de Jomeini, que apareció repentinamente hace medio siglo.
Cuando regresó de París, tanto el ejército como el pueblo iraní lo recibieron con entusiasmo.
Sin embargo, ante la pregunta de si los iraníes, es decir, los persas, eran musulmanes tan fervorosos, la historia ofrece más bien una respuesta negativa.
El primer encuentro entre los persas y los musulmanes tuvo lugar aproximadamente en la época en que se fundó el templo Horyuji en Japón.
Los árabes, unidos por su fe en el islam, derrocaron al Imperio persa.
Los persas eran originalmente zoroastrianos.
El judaísmo nació de las enseñanzas de Zoroastro, y sus dos ramas se convirtieron en el cristianismo y el islam.
Esta religión, que vendría a ser una nieta, obligó al pueblo de Zoroastro a convertirse.
Les ordenaron que no bebieran alcohol, que no tuvieran perros y que cubrieran a las mujeres con telas.
Pero en el zoroastrismo los perros son mensajeros de Dios, y Omar Jayam amaba el vino y las mujeres.
Por eso modificaron la religión nieta y crearon una rama llamada chiismo, para poder tener perros y cantar a las mujeres y al vino en poemas de cuatro versos.
Aunque habían llegado a ese acuerdo, el ayatolá Jomeini volvió a decir: «No tengan perros».
El trato dispensado a las mujeres también era terrible.
Les ordenaron que no mostraran el rostro ni se maquillaran, y el adulterio se castigaba con la muerte inmediata.
En aquella época me enviaron a Teherán.
La guerra estaba en pleno apogeo, y cada noche llegaban aviones iraquíes para bombardear la ciudad, causando a veces cuarenta muertos en una sola noche.
Entre aquellos bombardeos, una mujer que había cometido adulterio fue lapidada hasta morir.
El periódico Kayhan publicó una fotografía de un religioso jubiloso y de la multitud que contemplaba la escena.
Pensé que había entrado en un mundo extraño, sin salvación.
Aun así, al caminar por la ciudad, a veces sentía de pronto una nostalgia inexplicable.
Por ejemplo, cuando salía a almorzar.
Había pocos tipos de restaurantes.
El noventa por ciento eran locales de kebab.
El kebab consiste en carne de cordero asada, acompañada de arroz con mantequilla.
También se sirve con un tomate asado.
La acidez del tomate y la grasa del cordero crean una armonía magnífica.
Cuando me asomé a la cocina, vi carne de cordero ensartada en brochetas que se asaba sobre carbón.
El movimiento con el que daban la vuelta a la carne de vez en cuando era el mismo que se empleaba para asar el kabayaki en Kikukawa.
El carbón era duro.
Cuando visité una cabaña de producción de carbón en la zona orientada hacia el mar Caspio, descubrí que lo fabricaban con madera de roble ubame.
Utilizan carbón binchotan.
El apellido de mi ayudante Masoud es Ashkari.
Significa «guerrero».
En el Shosoin se conserva un aguamanil lacado de estilo persa.
Por aquella época apareció entre los guerreros japoneses la palabra «ashigaru».
Su origen es desconocido, pero es posible que la palabra «Ashkari» llegara junto con aquel «aguamanil lacado de estilo persa».
Mi ayudante preguntó: «¿Los ashigaru son importantes?».
Cuando le expliqué que también había comandantes de ashigaru, se alegró.
Irán utiliza un calendario solar desde la época de Zoroastro.
En el solsticio de invierno existe la costumbre de comer handavaneh, es decir, sandía.
Ahora que lo pienso, en Japón comemos calabaza ese día.
El Año Nuevo persa, Noruz, se celebra en el equinoccio de primavera, en marzo.
Poco antes tiene lugar una fiesta del fuego llamada Chaharshanbe Suri.
Se celebra aproximadamente en la misma época que el Omizutori del Nigatsudo.
Se encienden fuegos en las esquinas y los niños saltan sobre ellos.
Se dice que es una oración por la felicidad en el nuevo año.
Recordé que el Omizutori también era algo parecido.
A los iraníes les gusta la fruta y también comen caquis.
Pero esos caquis son astringentes.
Los comen mientras todavía son astringentes, diciendo que están deliciosos.
La vida del pueblo iraní conserva un carácter zoroastriano.
En ese Irán se celebraron recientemente elecciones generales.
La participación electoral fue del cuarenta por ciento, la más baja jamás registrada, y los votos en blanco representaron el cinco por ciento.
Muchas mujeres que caminan por las calles se han quitado el hiyab, dejan que su cabello ondee al viento y expresan un rechazo claro al islam.
Tengo la impresión de que el islam que somete a las mujeres podría ser derrocado por las propias mujeres.
Cuando eso suceda, me gustaría volver a visitar el país y averiguar cómo eliminan la astringencia de los caquis.